画像引用元：博多三氣HP（https://fc.hakata-sanki.jp/fc/）
一般的な売上に対する歩合制ではなく、月額固定制を採用しています。加盟店が努力して売上を上げるほど手元に残る利益が増える仕組みです。また、顧客還元とラー麦の認知度向上のため、替え玉を1玉10円という驚異的な価格で提供しています 。
一般的な30日程度の研修ではなく、加盟者が本気で独り立ちできるよう業界最長クラスの90日間の研修期間を設けています。福岡県産の「ラー麦」や九州産豚の頭骨を用いたスープなど、原材料への強いこだわりも特徴です 。
| 加盟金 | 記載なし |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| ロイヤリティ | 月額10万円 |
参照元：博多三氣HP（https://fc.hakata-sanki.jp/fc/）
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる！レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
株式会社博多三氣は、博多とんこつラーメン専門店「博多三氣」の直営店運営およびフランチャイズ事業を実施している会社です。最大の強みは、福岡県が独自開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100％使用した自家製麺と、九州産の豚骨など地元食材にこだわった「地産地消」の商品力にあります。名物の「替え玉10円」など圧倒的なコストパフォーマンスでお客様からの支持を集める一方、フランチャイズ事業では売上に左右されない「定額制ロイヤリティ」を導入し、加盟店が利益を残しやすい独自のビジネスモデルを構築。未経験からでも長めの研修期間（90日間）でノウハウを学べる手厚いサポート体制や、自社グループの製麺工場を活かした強固な供給網を持っています。
| 運営会社名 | 株式会社 博多三氣 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番3号 恵比寿ガーデンプレイスタワー30階 |
| 営業時間 | 9:00〜18:00 |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 092-403-0217 |
| 公式サイトのURL | https://fc.hakata-sanki.jp/fc/ |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。（FC店舗数は2025年12月末日時点のものです）
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達（※5）に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円～ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20～40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点
