画像引用元：かつやHP（https://www.arclandservice.co.jp/fc/）
専門店の品質を客単価1,000円以下というリーズナブルな価格で提供する新しいマーケットを創出しています。家庭での調理ハードルが高い揚げ物を安価に提供することで、外食から中食へのシフトにおいても強い支持を得ています 。
徹底した仕入れの強化と生産性の追求により、創業時より粗利率を大幅に向上させています。特注のオートフライヤーを導入し、誰が揚げても変わらない美味しさを提供可能な体制を確立し、平均月商を持続的に成長させています 。
| 加盟金 | 500万円 |
|---|---|
| 保証金 | 200万円 |
| ロイヤリティ | 売上の5.0%～3.0%（店舗数増加により低減） |
参照元：かつやHP（https://www.arclandservice.co.jp/fc/）
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる！レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
アークランドサービスホールディングス株式会社は、とんかつ専門店「かつや」や、からあげ定食専門店「からやま」などの飲食店の経営およびフランチャイズ本部運営を実施している会社です。専門性の高いメニューに絞り込み、低価格かつスピーディーに商品を提供する独自のオペレーションを構築。国内外で多種多様なブランドを安定して多店舗展開する仕組みを持っています。
| 運営会社名 | アークランドサービスホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00 |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 03-5217-1531 |
| 公式サイトのURL | https://www.arclandservice.co.jp/fc/ |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。（FC店舗数は2025年12月末日時点のものです）
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達（※5）に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円～ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20～40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点
