かつさと

かつさとのフランチャイズサービスの特徴

安定した集客力で早期の投資回収が見込める

かつ丼を中心とした日本人に馴染み深いメニュー構成と「おいしくて安い」ことが人気で、リピーターが多く安定した集客が見込めます。本部の流通システムを利用したり居ぬき物件を使用したりすることで低投資で始められ、徹底的なコスト削減に取り組むことで早期の投資回収が可能。開業以来、直営店全店舗黒字経営をしていることからも利益の出やすい仕組みになっていることがうかがえます。

こだわりの食材とメニュー開発が評判

食材ひとつひとつにこだわりを持ち、日本全国から厳選した材料を仕入れているほか、自社工場や農場で生産・加工したものを使用しています。そば屋から生まれたタレ、専用の生パン粉、厳選されたやわらかい肉などを使用することでお客さんからも評判の仕上がりとなっています。メインのかつ丼以外にも客層に合わせがメニュー構成や期間限定メニューなども開発し飽きさせない工夫をしています。

かつさとの研修・サポート体制

かつさとの店長研修は4週間。店舗マネジメントやオペレーションなどについてしっかり学びます。スーパーバイザーによる1週間の開店支援があるほか、開業後も毎月店舗を訪れ目標の設定や支援などをしてくれるので安心。本部が積極的に商品開発をしてくれるので顧客を飽きさせることなく集客に繋がりオーナーの負担を軽減してくれています。

かつさとの開業資金・ロイヤリティ

かつさとの店舗の雰囲気

外観はメインカラーの目立つオレンジ色で手書き風メニューや巨大な広告が大衆食堂のような雰囲気を醸し出していますが、店内はどこか懐かしい和食店を思い出させる落ち着きがあります。カウンター席のほかテーブル席も充実していて明るく清潔感があり、テーブルの間隔も広いので一人でもグループでもくつろいで食事を楽しめます。

かつさとの利用者の口コミ評判

※2022年3月25日時点の情報です

かつさとをフランチャイズ展開する運営会社

株式会社ケイ・アライアンスシステム

株式会社ケイ・アライアンシステムは「かつさと」の直営店運営とフランチャイズ業展開を手掛けています。こだわりのある食材や調理法と徹底的なコスト削減をすることで美味しさと安さの両立を追求。開業以来、直営店全店舗黒字を実現しています。現在日本全国に展開しているほかマカオにも2店舗出店しており、豊富な経営ノウハウが強みです。

かつさとの運営会社概要