飲食店を経営していくうえで重要な要素となるリピート率。一般的にリピート率30%といわれる飲食業界で、「大阪焼肉・ホルモン ふたご」はリピート率67.8％※を達成。食材の良さはもちろん、独自のサービスが顧客との接点となり再来店に繋がっています。リピーターが多いことで新規顧客獲得にかかる費用の削減や、トレンドに左右されない安定した経営が望めます。
※参考：大阪焼肉・ホルモン ふたご 2019年4月～1年間の既存店平均（https://ftg-company.com/fc/）
「大阪焼肉・ホルモン ふたご」の特徴はなんといっても、「エンターテイメント焼肉」というところにあります。トレーニングを積んだスタッフが目の前で焼いてくれること、顧客との絶妙な距離感のコミュニケーションが心地よいと評判です。また、焼肉は"多くの種類を注文しづらい"という一人客や女性客、ファミリーのニーズに応え、量を半分・値段を半分にするという工夫でさまざまな客層が楽しめる仕組みとなっています。
大阪焼肉・ホルモン ふたごの人材育成は、本部が展開する事業に人材開発業があるほど力を入れています。実践的な研修制度や評価制度を採用し離職率を抑えて採用コストを削減しているほか、顧客満足度の高いスタッフの表彰をするなどスタッフがやりがいをもって働けるような仕組みが構築されています。店舗での調理工程が少なくスタッフの負担が少ないことも特徴です。
儲かるフランチャイズ選びを応援するにんきトランFCナビでは、加盟店の募集を積極的に行なっている73のフランチャイズレストランを調査。加盟金やロイヤリティといった企業側が出している数値ではなく、利用者からの"人気"を集めるノウハウを持ったおすすめフランチャイズブランドを厳選して紹介しています。どこに資料請求しようか迷っている、どんな風に選んでよいかわからない、という方はぜひ参考にしてみてください。
| イニシャルコスト | |
|---|---|
| 加盟金 | 100万円（税不明） |
| 研修費 | 250万円（税不明） |
| 保証金 | 50万円（税不明） |
| 運用費 | |
| ロイヤリティ | 月間売上の5%（税不明） |
詳細は要問合せ。
赤い提灯やのれん、裸電球などが町の居酒屋を連想させる佇まいです。店内は決して広くはありませんが丸椅子や卓上コンロ、壁に貼られたメニューなど、大衆感があり賑やかでワイワイ楽しめる雰囲気。お肉を焼いてくれるスタッフも絶妙な距離感のコミュニケーションが居心地よいと評判で、リピーターの多さに繋がっています。
| 食べログ評価 | ★3.4 |
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※2022年3月25日時点の情報です
見た目も味も楽しさも、どことっても満足度の高い焼肉屋さん。カップルで来るより、友達同士やワイワイできる人とくる方が楽しそう。小さい網が中央に置かれているだけで、狭くないか？？て感じだけど、 お肉は全部、お店の人が焼いてくれるので、場所が足りないとかそんなことは一切なかった。「はみ出たいハラミ」とかメニュー名も面白くて、なんなら肉が大きく見えるような小さい網をあえて使っているのかしら。
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13110750/dtlrvwlst/B425226273/）
店員さんの説明としては、一品一品のボリュームは少ないが、 品数は多く、ふたご全体としてのウリをまんべんなく味わってほしいとのこと。 店員さんの接客。 とてもフランクで素晴らしいです。 ハラミ、カルビ、ホルモンなどなど、 切り方は小さいものの、この年齢としてはちょうどいいサイズ。 美味しいものを少しずついただきながら、お酒を頂く方が楽しめますね。 一番のメインはコンロいっぱいに（はみでるくらい）広がる、 はみでるカルビ。 本当にコンロからはみ出ています。 置いた瞬間に火が立ち上ります。 最近はやりのなんとか映えしそうな見た目。 う～～ん、おすすめということもあり美味しい一品。
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13110750/dtlrvwlst/B391485282/）
株式会社FTG Company
2010年に創業して以来急速に事業を展開し、餃子専門店や焼肉と様々なスタイルを掛け合わせたブランドを展開。ニューヨークスタイルのラグジュアリーな焼肉店やニューヨーク風のサラダ店など、ニューヨーク出店の経験を活かし新たなブランド展開に繋げています。飲食事業以外にも人材開発業、投資事業など幅広い分野に事業を展開しています。
| 運営会社名 | 株式会社FTG Company |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル4F |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 要問合せ |
| 公式サイトのURL | https://ftg-company.com/ |
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。
選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円（税込）以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34（2022年3月25日時点）
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない（2131店）タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48（2022年3月25日時点）
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37（2022年3月25日時点）