希望軒

希望軒のフランチャイズサービスの特徴

癖がないとんこつで幅広い層をターゲットにできる

希望軒はとんこつラーメンと、ごま味噌ラーメン「ピリカ」を主力商品とするラーメンチェーン。とんこつラーメンは国産豚丸骨を使用したあっさりの濃厚スープ。とんこつ特有の癖がなく、飽きがこないスープに幅広い層からの支持を受けています。ごま味噌ラーメンのピリカは、白湯スープに独自ブレンドの味噌・香辛料をプラス。コクと奥深い旨みが特徴で、辛みがあるメニューを求める層をターゲットにできます。

200人の長蛇の列ができたブランド力を発揮

希望軒は、1991年に兵庫県姫路市でスタートしたラーメン店です。改良を重ねたとんこつスープが話題を呼び、200人の長蛇の列ができたことも。ブランド力があるため、低投資で参入が可能です。居抜き物件なら、少し改装するだけでスモールスタートできるので、早く投資資金を回収できるでしょう。また、スープの仕込み作業のマニュアル化により時短を図れるほか、充実したサイドメニューで客単価を上げる効果が期待できます。

希望軒の研修・サポート体制

希望軒のフランチャイズに加盟すると、物件開発のサポートが受けられます。研修店舗で4～6週間の実践研修を行なうので、飲食業界が未経験の方でも参入可能。開店後は、自ら店舗運営をした経験があるスーパーバイザーが店舗を担当してくれます。数値管理や店舗オペレーション、セットメニューの提案に至るまでアドバイスが可能です。

希望軒の開業資金・ロイヤリティ

希望軒の店舗の雰囲気

希望軒はレトロで懐かしさを感じられるラーメン店です。居ぬき物件や既存店を活用するケースが多いことから、あえて内装をそのまま活かすケースも。誰でも気軽に入店できる昔ながらの雰囲気と、幅広い層をターゲットにできるラーメンで、集客効果を発揮します。

希望軒の利用者の口コミ評判

※2022年3月25日時点の情報です

希望軒をフランチャイズ展開する運営会社

CSコンサルティング株式会社

希望軒を運営するCSコンサルティング株式会社は、飲食店経営のノウハウを活かした開業・経営支援を行う会社。フランチャイズブランドとして札幌ラーメン「みそ吟」と、とんこつラーメン「希望軒」の2大ブランドを展開。2018年12月時点で希望軒は30店舗、みそ吟は10店舗まで拡大しています。

希望軒の運営会社概要