
画像引用元:東京豚骨ばんからHP(https://hanaken.co.jp/fc/)
1968年創業の「くるまやラーメン」創業者のノウハウを受け継ぎ、50年にわたる飲食業界での実績に基づいた「失敗しない」経営システムを構築しています。過去に600店舗を立ち上げた実績から得た経営の秘密を伝授します 。
6カテゴリに及ぶ多様なメニュー展開により毎日通っても飽きないラインナップを提供。主要品目をすべてPB化することで仕込み時間の短縮と人件費の削減を実現し、未経験でも常に安定した専門店の味を提供できる環境を整えています 。
| 加盟金 | 0円 |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| ロイヤリティ | 月額売上高の4% |
参照元:東京豚骨ばんからHP(https://hanaken.co.jp/fc/)
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる!レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
株式会社花研は、「東京豚骨拉麺ばんから」などのラーメン店やグリル事業などの飲食店経営を実施している会社です。50年続くブランドのノウハウを活かし、ラーメン店を安定して開業できる「ラーメンレンタルシステム(フランチャイズ契約)」を構築。また、自社通販サイトやカタログでのオリジナル商品販売も手掛けるなど、店舗運営と流通の両面から事業を展開しています。
| 運営会社名 | 株式会社花研 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都豊島区南池袋1-17-3 第2南池袋I-Nビル 4F |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 03-3983-2066 |
| 公式サイトのURL | https://hanaken.co.jp/fc/ |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。(FC店舗数は2025年12月末日時点のものです)
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達(※5)に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円~ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20~40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点