韓国料理の
フランチャイズレストラン

韓国料理のフランチャイズの一部を紹介

東京純豆腐

東京純豆腐のフランチャイズの特徴

「スンドゥブを国民食に、そして世界へ」をコンセプトに展開しているフランチャイズです。オペレーションをシンプルにすることで、少人数での運用やアルバイトが中心となった運営を可能にしています。売上管理や発注システムなどを情報化するなど効率を重視し、発注後即納入するスピード物流など様々な手厚いサポートが受けられるのが特徴です。

東京純豆腐の開業・運営費用

CHOA CHICKEN-チョアチキン-

CHOA CHICKEN-チョアチキン- のフランチャイズの特徴

近年、若年層を中心に人気を高めている韓国料理。チョアチキンはその韓国料理の中でも国民食と言われている「フライドチキン」の専門店です。5坪以上のスペースとフライヤー、冷凍冷蔵庫さえあれば開業可能という手軽さが特徴で、マリネ、粉付、揚げ方さえ覚えれば誰でも運営ができるほどオペレーションは簡単。特にデリバリーを中心に運営したいという方におすすめです。

CHOA CHICKEN-チョアチキン-の開業・運営費用

CHOA CHICKEN-チョアチキン-
のフランチャイズを詳しく見る

韓国料理のフランチャイズの特徴を紹介

K-POPや韓国ドラマの流行と共に人気を高めてきた韓国料理。主食は日本と同じお米ですが、ククやタン、チゲといったスープの種類が多彩なのが特徴です。幅広い韓国料理を扱っているお店から、スンドゥブやフライドチキン専門店など、特定のメニューに特化したお店まで幅広い種類のお店が展開されています。

韓国料理のフランチャイズの
メリット

屋台の文化が根付いている韓国の料理は、狭い厨房でも調理できるものが多く、小規模からの開業を叶えやすい傾向があります。フランチャイズのコンセプトにもよると思いますが、できるだけ初期費用を抑えて開業したい人は韓国料理が合っているかもしれません。焼き肉屋で顧客に調理を任せるスタイルも可能で、自分のスキルに合わせて開業できます。

韓国料理のフランチャイズの
デメリット

ブームになりやすい韓国料理ですが、次々と新しいトレンドが生まれますのでその分すぐに飽きられてしまうという心配があります。韓国料理のフランチャイズに挑戦する際は、一時的な人気だけではなく、長い目で見て安定した売上が立てられるかどうか、注意しましょう。

韓国料理のフランチャイズはどんな人に向いている？

若い世代を中心に、SNSで話題になるようなお店を開業したいという方は韓国料理のフランチャイズがおすすめです。

ほかの国籍のフランチャイズレストラン事情も確認しよう

加盟するフランチャイズレストランについて、自分の好きな国籍の料理からフランチャイズ本部を選ぶのは間違いではありません。好きなジャンルのほうがこだわりを持てますし、工夫やアイデアも湧きやすいためです。しかし、ライバルが多いジャンル、安定した人気を持つジャンル、近年人気を増やしているジャンルなど、それぞれの特性を把握した上で選択できるとより成功へと近づきます。

国籍別の飲食店市場についての動向をまとめているので、ぜひ確認してみてください。