画像引用元：焼肉ライクHP（https://www.yakiniku-like.com/fc/voice01.html）
焼肉ライクは、一人焼肉の専門店。工場でカットした肉を盛り付けるだけの簡単オペレーションで、オーダーから3分以内で提供することが可能です。タッチパネルで注文する体制を整えているため、省人化も図れます。
また、基本的に一人で食事を取るスタイルなので回転率が高く、1日19回転も不可能ではありません。「焼き肉を自分のペースで楽しみたい、でも焼き肉店に一人で行くのは躊躇する」といった、これまでにない女性客層を開拓できる点も魅力です。
焼肉ライクは、一人一台無煙ロースターを設置している上、8割※のお客さまが個食スタイルのため、コロナ禍のような外食が敬遠される環境においても集客がしやすいでしょう。
2020年12月の売上は、新橋店（21席）で1,579万、秋葉原店（32席）で1,759万、池袋店（21席）で1,562万と、コロナ禍でも着実に売り上げを伸ばしました。業態転換や店舗リニューアルを検討している飲食店オーナーにもおすすめです。
参照元：焼肉ライク（https://www.yakiniku-like.com/fc/）
| 加盟金 | 要問合せ |
|---|---|
| 保証金 | 要問合せ |
| ロイヤリティ | 要問合せ |
参照元：焼肉ライク（https://www.yakiniku-like.com/fc/）
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる！レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
FCショーで焼肉ライクの募集を知って、すぐ担当の方にお話を伺いました。焼肉ライクの魅力は、①品質と調達、②シンプルなオペレーション、③早い、安い、うまい、の3つだと思います。特に3つめの「早い、安い、うまい」に関しては、焼肉ライクの理念であり、コンセプトでもあると伺いました。
地元にはすごく老舗で県民から愛されている焼肉店がありますが、そこと比較をしても、値段、味、総合的なコスパが高い。これは事業の強みなんじゃないかなと思います。
参照元：焼肉ライク（https://www.yakiniku-like.com/fc/voice03.html）
「パッと焼き肉を食べたい」「一人で自分のペースで焼き肉を食べたい」という個食ニーズに応える焼肉ライク。店内は、女性客が一人でも入りやすいよう、明るい雰囲気です。一人一台設置の無煙ロースターや店内のダクト設備など、朝やランチタイムでも服に臭いがつかないよう配慮しています。
出張先で飲食店を探しているサラリーマンやお一人様のOLも集客できる点が大きな強み。他にはない店舗形態で、固定ファンも少なくありません。
（前略）肉は凄いいい訳じゃないけど、それなりに美味しいです。焼けたらタレをつけてオンザライス！いろんなタレがあって気分で変えれるのも良き！めちゃくちゃ焼肉食べたかっただけにやっと実現って感じでした！
お一人様専門店だけに、マイペースで焼いて食べれるのでいいですね^_^ちょっと密ですが、一人で喋らないし、換気も良くて新しい店はいいですね^ ^こういう店増えて欲しいなぁ～♫ご馳走さまでした^_^
引用元：食べログ（https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1067314/dtlrvwlst/B437500373/）
（前略）本当にコスパ良く、味も普通に美味しくて、一人焼肉をしたい時、ちょっと肉が食べたい時に、とても良いお店だと思いました。近所にあったらちょいちょい通いそうです。ごちそうさまでした！
引用元：食べログ（https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1067314/dtlrvwlst/B451997256/）
焼肉ライクを運営している「株式会社焼肉ライク」は、2019年に設立、東京都渋谷区を拠点に飲食店の経営や、FC加盟店の募集や経営指導などを行っています。温野菜や牛角といったフランチャイズ展開に携わってきたメンバーが在籍しており、運営ノウハウなどをアドバイスしています。
これまでになかった新業態で注目される状態を継続していくために、新たなチャレンジを積極的に行っている企業です。
| 運営会社名 | 株式会社焼肉ライク |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区東3-12-13 ベリータ6階 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先 | 要問合せ |
| 公式サイトのURL | https://yakiniku-like.com/fc.html |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。（FC店舗数は2025年12月末日時点のものです）
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達（※5）に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円～ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20～40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点
