牛舌金庫は、焼肉店が監修しているフランチャイズチェーン。立ち食い焼肉「六花会」を始め、「初花一家」「吟花」などメディアで多く取り上げられる店を立ち上げてきた森田隼人氏が監修しています。予約1年半待ちと言われる焼肉店を成功させた森田氏監修のもと、牛タン専門店が万を持してスタート。特別な製法で仕込んだ牛タンを本部が提供してくれます。
牛舌金庫はメインが牛タンですが、サイドメニューも充実。カレーや担々麺などを豊富な料理を取り揃えているので、客単価のアップが期待できます。また、プライベートブランド化により誰がつくっても味がぶれる心配がなく、2店舗目・3店舗目の開業を検討しやすいでしょう。仕込み作業の簡略化で、人件費が大幅に削減でき、省人化が図れます。
牛舌金庫のフランチャイズ加盟後は、店舗引き渡し時に実地研修を行います。事前に研修を受けてからオープンを迎えられるので、未経験者でも心配がありません。また、居抜き物件での開業も可能なため、投資資金を抑えられます。低リスクで始められるほか、テイクアウトにも対応できるので、コロナ禍でも参入しやすいフランチャイズチェーンです。
儲かるフランチャイズ選びを応援するにんきトランFCナビでは、加盟店の募集を積極的に行なっている73のフランチャイズレストランを調査。加盟金やロイヤリティといった企業側が出している数値ではなく、利用者からの"人気"を集めるノウハウを持ったおすすめフランチャイズブランドを厳選して紹介しています。どこに資料請求しようか迷っている、どんな風に選んでよいかわからない、という方はぜひ参考にしてみてください。
イニシャルコスト | |
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加盟金 | 要問合せ |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 要問合せ |
運用費 | |
ロイヤリティ | 要問合せ |
牛舌金庫は居抜き物件での開業が可能で、スモールスタートができるフランチャイズチェーンです。こだわりの牛タンで勝負しており、公式サイトからは高級感ある雰囲気が伝わってきますが、店舗がまだ開店前ということもあり店舗のコンセプトの全貌は明らかになっていません。
食べログ評価 | 評価なし |
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牛舌金庫はこれから開業予定の店舗になるため、食べログ評価や口コミは見つかりませんでした。(2022年5月時点)
MIGホールディングス株式会社
牛舌金庫を運営するMIGホールディングス株式会社は、著名な料理人やブランドとコラボしてフランチャイズを展開している会社。女性人気の高い人気ラーメン店「ドゥエイタリアン」や、尖がったカレーを提供する「カリガリ」、たこ焼き屋の「くれおーる」といったフランチャイズを展開しています。研修体制や地場の不動産業者とのネットワークを活かして、開業が未経験の方も手厚くフォローしています。
運営会社名 | MIGホールディングス株式会社 |
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本社所在地 | 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー16F |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | 土日祝 |
問い合わせ先電話番号 | 03-5829-4577 |
公式サイトのURL | https://mig-holdings-fc.com/brand/gyutankinko/ |
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。
選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円(税込)以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34(2022年3月25日時点)
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない(2131店)タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48(2022年3月25日時点)
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37(2022年3月25日時点)