タイ料理の
フランチャイズレストラン

タイ料理のフランチャイズの一部を紹介

マイペンライ

マイペンライのフランチャイズの特徴

タイ国政府から認定を受けているタイ・セレクト認定店の本格派タイ料理店。食材や調味料を本場タイから輸入し、本場で利用されている調理器具を使用した"本物の味"に人気を集めています。テイクアウトやデリバリーに対応していたり、出店前・出店後に21日以上の研修を用意されていたり、はじめやすい体制が整っています。

※参考：マイペンライ（https://mary-enter.co.jp/franchise/）

マイペンライの開業・運営費用

マイペンライ
のフランチャイズを詳しく見る

クワンチャイ

クワンチャイのフランチャイズの特徴

マイペンライと同じく、厳しい審査をクリアした店舗だけが認定される「タイ・セレクト」のレストランです。状況に合わせて開業スタイルを選べるのが特徴で、バーチャルレストラン・複合型レストランの2つのプランが用意されています。出店から調理、サービスまで様々な研修が用意されており、未経験でも挑戦しやすい環境が整っていると言えるでしょう。

※参考：クワンチャイ（http://khuanjai.com/thaiselect/）

クワンチャイの開業・運営費用

クワンチャイ
のフランチャイズを詳しく見る

タイ料理のフランチャイズの特徴

日本食やイタリアンなどに比べ、まだまだ競合が少ないのがタイ料理のフランチャイズの特徴です。そのうえ、最近では東南アジア料理の需要が増えており、タイ料理レストランは穴場的存在。ガパオ炒めやトムヤムクン、パッタイなど、最近では家庭でもよく食べられているようです。今後の成長性が期待できるジャンルでしょう。

タイ料理のフランチャイズの
メリット

パッタイやガパオを始め、独特の風味でアジア料理の中でも急速に人気を高めているのがタイ料理です。しかしながら、本格的なタイ料理を提供できるレストランの数はまだまだ少ないのが現状。「タイ・セレクト」にも認定された本場のタイ料理フランチャイズレストランに加盟して出店することで、より本格的な味をより手軽に提供できるようになるでしょう。

タイ料理のフランチャイズの
デメリット

まだ日本に浸透しきっていないジャンルだからこそ、味が人気を左右するジャンルと言えるでしょう。「普段とは違った料理を食べたい」「日本にいながら本格的なタイ料理を堪能したい」といった目的で利用する方が多いので、味にこだわったフランチャイズを選ぶのが得策です。

タイ料理のフランチャイズはどんな人に向いている？

元からタイ料理が好きな方がもちろん、競合性が低い中で人気のある狙い目の市場で開業したい方にぴったりでしょう。人気があるジャンルの中で、まだまだタイ料理店の数は他ジャンルほど多くないため、本格タイ料理を味わいたいユーザーをごっそり集客できる可能性があります。

ほかの国籍のフランチャイズレストラン事情も確認しよう

加盟するフランチャイズレストランについて、自分の好きな国籍の料理からフランチャイズ本部を選ぶのは間違いではありません。好きなジャンルのほうがこだわりを持てますし、工夫やアイデアも湧きやすいためです。しかし、ライバルが多いジャンル、安定した人気を持つジャンル、近年人気を増やしているジャンルなど、それぞれの特性を把握した上で選択できるとより成功へと近づきます。

国籍別の飲食店市場についての動向をまとめているので、ぜひ確認してみてください。