ストーンバーグは、その名の通り石焼きハンバーグやステーキを提供するフランチャイズチェーン。独自レシピで成形したビーフ100%の俵型ハンバーグを、熱々の石盤に乗せて提供します。時間が経っても冷めずに食べられるので、家庭のハンバーグとはまた異なる特別感を味わえます。家庭では再現できない提供法により、次回利用へと繋げています。
ストーンバーグはおつまみや酒類を豊富に取り揃えており、サラリーマンやOLの集客を図っています。単価の高いワインも提供しているので、客単価を上げることができます。また、キッズメニューの提供により、ファミリー層も獲得。小さな子どもの頃から来店を促すことで、思い出の味として長期にわたって利用を促せます。
ストーンバーグのフランチャイズに加盟の際は、本部が出店予定地や店舗物件の相談に乗っています。出店予定地が決まった後は、店舗スタッフを研修。店長・料理人・ホールスタッフを約2カ月にわたって研修しているため、未経験者でも挑戦しやすいでしょう。さらに、竣工した後に開店指導を実施し、本部スタッフの指導のもと開業日を迎える運びとなります。
儲かるフランチャイズ選びを応援するにんきトランFCナビでは、加盟店の募集を積極的に行なっている73のフランチャイズレストランを調査。加盟金やロイヤリティといった企業側が出している数値ではなく、利用者からの"人気"を集めるノウハウを持ったおすすめフランチャイズブランドを厳選して紹介しています。どこに資料請求しようか迷っている、どんな風に選んでよいかわからない、という方はぜひ参考にしてみてください。
イニシャルコスト | |
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加盟金 | 330万円(税込) 2店舗目以降220万円(税込) |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 55万円(税込) 2店舗目以降免除 |
運用費 | |
ロイヤリティ | 月間売上の4%(税不明) |
その他、店舗設計料などあり。詳細は要問合せ。
ストーンバーグは、ウエスタンをイメージした店舗づくりを行なっています。木の温もりを感じられる店舗で、リラックスできる空間を提供します。安らぎを感じられる空間でありながらも個性的な店内にすることで、深く印象付けることが可能。お子さんが表現しやすい印象を残すことで、次の来店に繋げられます。
食べログ評価 | ★3.33 |
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※2022年3月25日時点の情報です
ライスおかわりサービスに胸が高まる。ハンバーグもチキンも共に柔らかくジューシーで、トマトソースと合わせるとライスが止まらない程美味い。更にこのライス、熱々で臭みが無くて美味いし、盛り方も丁寧で好感が持てる。大盛りおかわりして、ステーキソースで味変しながらペロリと完食。付け合わせのもやしもシャキシャキしててライスと相性抜群。(一部抜粋)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14005371/dtlrvwlst/B433662500/)
石焼きのプレートは、普通の鉄板に比べてものすごい保温力があり、いつまでもかなりあつあつです。最後まで温かいし
しっかり食べたなー!と満足感がありましたね(一部抜粋)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14005371/dtlrvwlst/B417549179/)
株式会社 WDI
ストーンバーグを運営する株式会社 WDIは、イタリアンレストランの「カプリチョーザ」や、バーベキューリブレストランの「トニーローマ」、焼肉レストランの「巨牛荘」を展開しています。いずれもフランチャイズ加盟を募集しており、様々なジャンルのレストランを展開してきたノウハウをもとに出店をサポートします。
運営会社名 | 株式会社 WDI |
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本社所在地 | 東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8・9F |
営業時間 | 要問合せ |
定休日 | 要問合せ |
問い合わせ先電話番号 | 03-3404-3704 |
公式サイトのURL | https://www.wdi.co.jp/franchise/stoneburg |
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。
選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円(税込)以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34(2022年3月25日時点)
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない(2131店)タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48(2022年3月25日時点)
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37(2022年3月25日時点)