画像引用元：VANSAN（バンサン）HP（https://vansan-ltd.jp/）
VANSANは、「低価格×おしゃれなカジュアルイタリアン」という業態で、他のレストランとの差別化を図ることが可能。ランチ・カフェ・ディナーの三毛作戦略を実現しており、リピートを見据えた集客を可能としています。
地域の人に親しまれるレストランになるよう、3ヶ月ごとの新メニュー開発や積極的なSNS発信、SNSで拡散されやすいパフォーマンスなどを行い話題を集めているため、オーナーはサービス提供に集中できる環境が整っています。
コロナ禍～収束後の物価高騰が著しい2020～2023年の業績も、店舗数を伸ばし続けており、売上成長率261％を誇っています。（2023年12月時点）
VANSANでは予約・注文・会計・発注・勤怠など、店舗運営のあらゆる管理業務をシステム化。積極的にDX化を推進し、業務効率化を図ることで、人件費を抑え、サービスの質向上に集中できる環境をつくっています。
また、社員やアルバイト教育には「1ヶ月で一人前」になれる教育パッケージを提供。週次でのスーパーバイザー訪問や、アルバイトも含めた月次での研修も本部で実施できるため、教育コストをかけることなく従業員を育てることができます。
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| ロイヤリティ | 5% |
その他、厨房工事費などもあり。詳細は要問合せ。
参照元：VANSAN公式HP（https://www.landingpage-synergy.com/eEr9DK7p/）
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる！レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
自社で経営していた飲食店の経営に苦戦している中、 店舗視察の際に、働いている方々が非常に輝いていたことと、 客層や雰囲気から自分の立地とマッチすると考え、加盟を決めました。
加入後は、本部スタッフのサポートも手厚く、準備段階から非常に安心感がありました。 オープン前に2店舗目を決めるというのは大きな決断でしたが、 今では良い判断だった と思います。
参照元：VANSAN公式HP（https://www.landingpage-synergy.com/eEr9DK7p/）
開店直後、お客様の楽しそうな姿を見て、地域から喜ばれる店になると確信しました。また、働いてる人たちもすごく活き活きしているなと感じました。
また、オペレーションも統一しやすく、研修プログラムをスマホで簡単に見ることができたりと、ITを上手に使われています。 また、 新メニュー開発や商品マーケティングにも力を入れてくれているので、 その分サービス面に注力して運営でき 、非常にやりやすいですね。
参照元：VANSAN公式HP（https://www.landingpage-synergy.com/eEr9DK7p/）
ライティングやインテリアを巧みに利用し、開放感があるおしゃれな空間を演出。子育て世代中心をターゲットとしており、「おしゃれで気軽に楽しめるイタリアン」をモットーとしてキッズメニューやキッズスペースを用意しています。
「低単価×おしゃれ」という親しみやすいカジュアルイタリアンを実現。外観は住宅街に馴染むナチュラルテイストで、入りやすい雰囲気です。
| 食べログ評価 | ★3.23 |
|---|
※2023年11月3日時点の情報です
ここはSTOPと言うまでシラス盛り放題と生ハム盛り放題で前回楽しく頂いたお店ですが実はパスタ自身のレベルはかなりな物でそんじょそこらのパスタ専門店の麺とは比べ物にならないくらい美味しいのだ
引用元：食べログ（https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14062639/dtlrvwlst/B352313459/）
アメリカンクラシックって感じの雰囲気でゆったりできていい席❤️ あっという間に満席になっていて驚きましたー♪‼️ 大人気！（^^）予約して行かれるのがおすすめかも
引用元：食べログ（https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14062639/dtlrvwlst/B436579446/）
VANSANはイタリアンレストラン「VANSAN」を全国に展開しています。緊急事態宣言中にはテイクアウト販売を始めるなど、売上の黒字化を維持。2023年12月現在も店舗数を増やし、業績を伸ばし続けています。SNS戦略やメニュー開発など、ニーズに合わせた柔軟な経営戦略により、着々と新規店舗をオープンさせています。
| 運営会社名 | 株式会社VANSAN |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル6F |
| 営業時間 | 記載なし |
| 定休日 | 記載なし |
| 問い合わせ先電話番号 | 記載なし ※問合せフォームからご連絡ください。（https://vansan-ltd.jp/contact/） |
| 公式サイトのURL | https://vansan-ltd.jp/ |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。（FC店舗数は2025年12月末日時点のものです）
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達（※5）に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円～ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20～40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点
