画像引用元：食べログ（https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11006361/）
旬菜食健ひな野は、健康に気を遣った旬の食材を提供するフランチャイズチェーン。ビュッフェ方式を採用しているので、量やコストパフォーマンスを求めるファミリー層を集客できます。
また、毎月季節の食材を使用した料理10品前後を新メニューとして提供しているので飽きが来ず、リピート客の増大を目指せるのが魅力です。
旬菜食健ひな野は、調味料にこだわっており、モンゴルの岩塩から生まれた自然塩や玄米、サトウキビからつくれられた三温糖などを使用しています。無添加料理の提供とアレルゲン表示を徹底しているため、シニア層から小さなお子さん連れのファミリー層まで、幅広く集客できます。
| 加盟金 | 500万円 |
|---|---|
| 保証金 | 300万円 |
| ロイヤリティ | 要問い合わせ |
その他、開業指導料や本部指導もあり。詳細は要問い合わせ。
参照元：旬菜食健ひな野（https://www.rdcgroup.co.jp/fc/hinano/）
コロナ禍はもちろん、落ち着いた後も物価・人件費高騰により、飲食店業界は大きな影響を受けています。近年、テイクアウト店や専門店など、比較的低価格でオペレーションが簡単なフランチャイズが流行りですが、市場の変化に影響されず、長く愛される飲食店にしたいなら、ぜひレストランフランチャイズを検討してみてください。
本サイトでは、激しい市場変化の中でも業績を伸ばしているレストランフランチャイズ本部を紹介。その中から、自社の事業計画に合わせてフランチャイズ本部を選択できるようにしていますので、ぜひ参考にしてみてください。
レストランフランチャイズの魅力や
おすすめのフランチャイズ本部を見る
調査の結果、旬菜食健ひな野のフランチャイズオーナーによる口コミは見つかりませんでした。
旬菜食健ひな野は、和の趣を感じさせる店舗をロードサイドやショッピングセンターを中心に出店しています。ロードサイドは駐車場台数に条件があり、ショッピングセンターは売上規模の条件があるため、開業地は一定基準をクリアする必要があります。
上記以外の一等地から少し外れた場所や生活道路沿いの出店もできるので、加盟時に相談が必要です。
| 食べログ評価 | ★3.10 |
|---|
※2023年11月3日時点の情報です
GWも野菜をとらにゃあいかんぞー！ということで今日の昼メシはコチラです。やはり休みとあって家族連れが多いですね。こちらは時間制限が無いのも嬉しいですね。ごちそうさまでした。全体的にヘルシー感が漂うので、油断してついつい食い過ぎますね。（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4000297/dtlrvwlst/B33472242/）
何やら女性陣（男はうちだけですが･･･）が、今日は野菜が足りないね？野菜がいっぱい食べられる所がいいね？なんて訳の分からん事言ってます（笑）色々候補は上がりましたが、久しぶりって事でこちらの「ひな野」さんへ！そこそこ肉系もありますね！
特に気に入ったのが、大根と鶏肉の煮物しみしみの大根うま～い（*´ч ` *）3回も持って来ちゃった（笑）（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4000297/dtlrvwlst/B393688111/）
ひなのは、旬菜食健ひな野を展開している会社です。食を通じて社会に貢献しており、食生活をテーマに様々な施策を打ちだしています。本部が毎月メニューの変更を考えているので、自店で新メニューを考案する手間がなく、接客や調理業務に集中できます。
| 運営会社名 | 株式会社ひなの |
|---|---|
| 本社所在地 | 宮城県仙台市宮城野区中野1-3-7 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先 | 要問合せ |
| 公式サイトのURL | http://www.hinano-net.jp/ |
レストランフランチャイズ本部54社を調査したところ、コロナ禍でも業績を伸ばしていると記載があった（2023年12月時点の調査）のはたった3社でした。
この3社は業態が大きく異なるため、自社の事業戦略に適したフランチャイズ本部を選びましょう。
“売れる仕掛け”で
競合と差別化を図るなら
カジュアルイタリアンであるVANSANは、「低価格×お洒落」をコンセプトにし30代前半の女性やファミリー層から高い支持を得ています。 繰り返し来店することを促すリピート戦略を確立しており、季節ごとに新メニューやSNSでの話題性を高める「乗せ放題サービス」など、目を引くマーケティング戦略を展開しています。
この結果、2020年から2023年にかけての経済困難期でも売上成長率は261％に達し、店舗の拡大を続けています。
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| 店舗数 | 80店舗（2023年12月時点） |
既存店舗を活かしつつ
メニューを展開するなら
BIGOLIは、メニューのみをフランチャイズとして提供する「メニューライセンス」を提供しており、初期費用を大きく抑えて加盟が可能です。このライセンスは、保証金やロイヤリティの負担が一切ないため、既存の飲食店がそのままBIGOLIのメニューを導入し、ビジネスとして展開することが可能です。
特にコロナ禍で収益が減少した店舗がランチタイムの戦略として導入し、業績回復を果たした例も見られます。
| 初期費用 | 140万～200万（税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 22店舗（2023年12月時点） |
流行に合わせた店舗展開で
幅広く集客するなら
焼肉くるとんは、豊富な野菜で肉を包んで楽しむというコンセプトの韓国料理店です。 インフルエンサーを起用したSNS戦略による集客も実現可能としています。また、お子様メニューやデザート、豊富なドリンクを取り揃えており、幅広いターゲット層の獲得に繋がっています。
韓国ブームは「第5次韓流ブーム」と言われるほど根強く、流行りに合わせた店舗展開で、早期の売上アップを見込めます。
| 加盟金 | 記載なし |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 5店舗（2023年12月時点） |
2023年9月22日時点、Google検索にて「レストラン フランチャイズ」と検索し、表示された54社を調査。フランチャイズ事業の業績がアップしたと記載があった（2023年12月調査時点）フランチャイズ本部は3社のみでした。
