画像引用元：クワンチャイHP（http://khuanjai.com/restaurant/1114/）
クワンチャイは、タイ料理を提供するフランチャイズチェーン。5店舗がタイ政府に認定されており、ビーガンやベジタリアンを希望する顧客にも対応しています。インバウンド需要が見込めるため、アフターコロナの需要を取り込み可能。
また、タイ料理は競合が少なく、商圏に競合が参入する可能性が低いことから、継続的な成長が期待できるでしょう。
※参照元：クワンチャイ（http://khuanjai.com/thaiselect/）
クワンチャイはバーチャルレストラン、フードデリバリーのみの契約に対応しています。コロナ禍で増えたデリバリー需要を見込んで出店を検討している方は、バーチャルレストランとして出店することも可能。
また、実店舗を持ちたい方向けのコースも用意しているので、デリバリー併用店としてもメニューを使用できます。
| 加盟金 | 要問い合わせ |
|---|---|
| 保証金 | 要問い合わせ |
| ロイヤリティ | 要問い合わせ |
参照元：フランチャイズシステムいよいよ始動 – タイ料理 レストラン クワンチャイ | 神戸・大阪（http://khuanjai.com/news/news-5390/）
コロナ禍はもちろん、落ち着いた後も物価・人件費高騰により、飲食店業界は大きな影響を受けています。近年、テイクアウト店や専門店など、比較的低価格でオペレーションが簡単なフランチャイズが流行りですが、市場の変化に影響されず、長く愛される飲食店にしたいなら、ぜひレストランフランチャイズを検討してみてください。
本サイトでは、激しい市場変化の中でも業績を伸ばしているレストランフランチャイズ本部を紹介。その中から、自社の事業計画に合わせてフランチャイズ本部を選択できるようにしていますので、ぜひ参考にしてみてください。
レストランフランチャイズの魅力や
おすすめのフランチャイズ本部を見る
調査の結果、クワンチャイのフランチャイズオーナーによる口コミは見つかりませんでした。
クワンチャイは、タイ料理を提供するレストランなので、アジアンテイストに仕上げられています。異国の雰囲気を味わえるため、インバウンド需要だけでなく国内の需要も期待できるのが魅力。
特に、長期化するコロナ禍で健康志向が高まっているので、ビーガンやベジタリアン向けの健康食品は注目が高まる可能性があるでしょう。
| 食べログ評価 | ★3.37 |
|---|
※2023年11月3日時点の情報です
この日も家族連れやカップルで賑わっていました
1000円以下で楽しめるランチメニューも多く
添えられている揚げ物やサラダも丁寧に調理されています
我家のアレルギーや激辛のリクエストにも爽やかな笑顔で対応して戴けたのは高評価です（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28002190/dtlrvwlst/B205070430/#54814444）
最初に出てきたのが「チキンスープとピクルス」これが、どちらも旨い！ピクルスは苦手な私だけど、このピクルスは気に入りました。酸っぱさが程よくて、シャキシャキで（*ゝω・）ﾉgood！
ヤキソバに添えられていたナッツは何ですか？と聞いた時も「にんにくは入っていますか」と聞いた時も笑顔で聞きに行って下さり接客にも満足です（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28002190/dtlrvwlst/B3034643/）
クワンチャイを運営する三祐エステートは、1977年6月に創業した会社。クワンチャイの運営に特化しており、2005年6月から店舗を開業しています。開業後は次々と店舗を増やし続け、現在ではフランチャイズ展開を開始。
より多くの人にタイ料理を届けられる環境を整えました。
| 運営会社名 | 株式会社三祐エステート |
|---|---|
| 本社所在地 | 大阪府大阪市中央区高麗橋2-3-5 柳湖堂ビルB1 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 06-6220-0400 |
| 公式サイトのURL | http://khuanjai.com/event/4747/ |
レストランフランチャイズ本部54社を調査したところ、コロナ禍でも業績を伸ばしていると記載があった（2023年12月時点の調査）のはたった3社でした。
この3社は業態が大きく異なるため、自社の事業戦略に適したフランチャイズ本部を選びましょう。
“売れる仕掛け”で
競合と差別化を図るなら
カジュアルイタリアンであるVANSANは、「低価格×お洒落」をコンセプトにし30代前半の女性やファミリー層から高い支持を得ています。 繰り返し来店することを促すリピート戦略を確立しており、季節ごとに新メニューやSNSでの話題性を高める「乗せ放題サービス」など、目を引くマーケティング戦略を展開しています。
この結果、2020年から2023年にかけての経済困難期でも売上成長率は261％に達し、店舗の拡大を続けています。
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| 店舗数 | 80店舗（2023年12月時点） |
既存店舗を活かしつつ
メニューを展開するなら
BIGOLIは、メニューのみをフランチャイズとして提供する「メニューライセンス」を提供しており、初期費用を大きく抑えて加盟が可能です。このライセンスは、保証金やロイヤリティの負担が一切ないため、既存の飲食店がそのままBIGOLIのメニューを導入し、ビジネスとして展開することが可能です。
特にコロナ禍で収益が減少した店舗がランチタイムの戦略として導入し、業績回復を果たした例も見られます。
| 初期費用 | 140万～200万（税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 22店舗（2023年12月時点） |
流行に合わせた店舗展開で
幅広く集客するなら
焼肉くるとんは、豊富な野菜で肉を包んで楽しむというコンセプトの韓国料理店です。 インフルエンサーを起用したSNS戦略による集客も実現可能としています。また、お子様メニューやデザート、豊富なドリンクを取り揃えており、幅広いターゲット層の獲得に繋がっています。
韓国ブームは「第5次韓流ブーム」と言われるほど根強く、流行りに合わせた店舗展開で、早期の売上アップを見込めます。
| 加盟金 | 記載なし |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 5店舗（2023年12月時点） |
2023年9月22日時点、Google検索にて「レストラン フランチャイズ」と検索し、表示された54社を調査。フランチャイズ事業の業績がアップしたと記載があった（2023年12月調査時点）フランチャイズ本部は3社のみでした。
