鉄板焼 円居-MADOy-は、A5ランク黒毛和牛をグループで一頭買いし、専用の熟成庫で40日間ドライエイジングを実施した牛肉を提供しています。一頭買いすることで仕入れ価格を抑えて利益率をアップ。A5ランクのシャトーブリアンを全てのコースで選択できるようにし、競合と差別化を図っています。
鉄板焼 円居-MADOy-は、純米大吟醸カットで牛肉を提供。肉の美味しい部分の提供にこだわり、40%以下の部位だけを厳選して品質を保っています。衛生面に配慮しているので、北海道ハーブ牛のユッケを提供することが可能に。レアな食感を楽しみたい客層を集客できます。さらに、肉のお伴として、ワールドワインや純米大吟醸、本格焼酎といった単価の高いお酒を揃えているので、客単価をアップさせることができます。
鉄板焼 円居-MADOy-のフランチャイズ加盟後は、オーナーが3店舗を受け持ちます。複数店舗の展開により、継続した収益化を目指します。長期にわたり黒字化を達成してきたノウハウをもとに開業をサポート。個人経営店舗でもなく、チェーン店舗でもない、円居のような仕組みで支えています。
儲かるフランチャイズ選びを応援するにんきトランFCナビでは、加盟店の募集を積極的に行なっている73のフランチャイズレストランを調査。加盟金やロイヤリティといった企業側が出している数値ではなく、利用者からの"人気"を集めるノウハウを持ったおすすめフランチャイズブランドを厳選して紹介しています。どこに資料請求しようか迷っている、どんな風に選んでよいかわからない、という方はぜひ参考にしてみてください。
イニシャルコスト | |
---|---|
加盟金 | 300~500万円(税不明)※地域により変動 |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 要問合せ |
運用費 | |
ロイヤリティ | 月間売上の5~10%(税不明)※地域により変動 |
その他、詳細は要問合せ。
鉄板焼 円居-MADOy-は、視覚的に楽しめる店づくりをしており、ステーキをただ提供するだけではなく、雰囲気そのものを提供しています。記念日や接待、思い出づくりとして利用できるため、リピーターの獲得に繋げられます。募集エリアは上野・新宿・渋谷・大宮・柏・町田などの政令指定都市のみで、エリアが限定されているのでご注意ください。
食べログ評価 | ★3.17 |
---|
※2022年3月25日時点の情報です
お肉を目のまえで説明してくれ、目の前で豪快に焼いてくれるので気分は盛り上がります!お肉は食べやすいよう丁寧にカットされて、断面は綺麗な霜降り!溢れる肉汁とが香ばしい香りが食欲とよだれが最高潮!!(◍´͈ꈊ`͈◍)絶妙な焼き加減で柔らかく、噛めば旨味が口の中に広がってー・・・あれ?気づいたらもう食べ終わってました・・・もっと味わって食べればよかった。(一部抜粋)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13020418/dtlrvwlst/)
こんなに盛り合わせで来るとは!でも、しっかりいただきました。アイスの黒豆がとっても上品で美味♡お店の方のサービスもとっても素晴らしく、とても気持ちのいい時間を過ごさせていただきました。記念日とか、接待とかに重宝する落ち着いた素敵なお店だと思います。(一部抜粋)
引用元:食べログ(https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13020418/dtlrvwlst/B115777491/)
株式会社ケーズカラナリープランニング
鉄板焼 円居-MADOy-を運営しているのは、株式会社ケーズカラナリープランニングで、鉄板焼きレストランの運営のほか、レストランコンサルティングを行なっています。売上管理やリスクマネジメントなどを行っているノウハウを活かし、開業後の支援をしています。
運営会社名 | 株式会社ケーズカラナリープランニング |
---|---|
本社所在地 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー15F |
営業時間 | 要問合せ |
定休日 | 要問合せ |
問い合わせ先 | 要問合せ |
公式サイトのURL | https://madoy.com/FC |
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。
選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円(税込)以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34(2022年3月25日時点)
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない(2131店)タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48(2022年3月25日時点)
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37(2022年3月25日時点)