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フランチャイズ

カフェレストランの
フランチャイズ

カフェレストランのイメージ

カフェレストランのフランチャイズの一部を紹介

CAFE de CRIE

CAFE de CRIEのフランチャイズの特徴

CAFE de CRIEは、4つのスタイルの店舗を展開するカフェチェーン。地域に合ったスタイルのカフェを展開しています。フードメニューが豊富に取り添えたスタイル、ワークスペースを充実させたスタイル、健康に配慮したスタイル、書店に併設したスタイルから地域ニーズに合った店舗を展開することが可能です。

CAFE de CRIEの開業・運営費用

イニシャルコスト
加盟金330万円(税込)
研修費要問合せ
保証金150万円(税不明)
運用費
ロイヤリティ月間純売上の3%(税不明)

その他、内装管理費などもあり。詳細は要問合せ。

参考:株式会社ポッカクリエイト(https://www.pokkacreate.co.jp/fcguide/fc_owner/)

CAFE de CRIE(カフェドクリエ)
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コメダ珈琲

コメダ珈琲のフランチャイズの特徴

コメダ珈琲は、ボリュームでお値打ち感を出しているカフェチェーン。自社製造パンで美味しさを追及し、ファミリー層からシニア層まで幅広く集客しています。また、独立支援制度を設けているので、既存店舗で働きながら独立を目指せます。

コメダ珈琲の開業・運営費用

イニシャルコスト
加盟金 330万円(税込)
2店舗目以降165万円(税込)
研修費 55万円(税込)
保証金 330万円(税込/連帯保証人2名以上)
660万円(税込/連帯保証人1名)
990万円(税込/連帯保証人なし)
運用費
ロイヤリティ 月額1,650円(税込/1席当たり)

その他、店舗施工指導料などもあり。詳細は要問合せ。

参考:コメダ珈琲(http://www.komeda-holdings.co.jp/fc/schedule/index.html)

コメダ珈琲
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魔法のパンケーキ

魔法のパンケーキのフランチャイズの特徴

魔法のパンケーキは、ハワイにあるカフェをイメージしたフランチャイズチェーン。看板メニューの魔法のパンケーキは、オリジナルブレンドの材料を使用しており、カリッとした表面とふわふわの生地が女性客を中心に話題を呼んでいます。

魔法のパンケーキの開業・運営費用

イニシャルコスト
加盟金 要問合せ
研修費 要問合せ
保証金 要問合せ
運用費(月額)
ロイヤリティ 要問合せ

カフェレストラン料理のフランチャイズの特徴を紹介

カフェレストランのフランチャイズは、フードメニューを充実させながらも、ドリンクのみオーダーする顧客も利用しやすい店舗となっています。フランチャイズにより既に知名度があるため、カフェ利用の顧客も、レストラン利用の顧客もどちらも集客ができます

カフェレストラン料理のフランチャイズのメリット

カフェレストランのフランチャイズは、幅広いニーズに応えられるというメリットが得られます。ドリンクを中心にするとカフェ利用目的の顧客しか集客できず、食事を中心にするとゆったりと寛げる空間の提供が難しくなります。カフェとレストランの強みを活かしたカフェレストランなら、集客できる客層を増やすことが可能です。

カフェレストラン料理のフランチャイズのデメリット

カフェレストランのフランチャイズのデメリットとしては、コンセプトがぶれやすいという点が挙げられます。コンセプトが明確化したブランドを選ばなければ印象に残りません。結果的に、カフェ利用目的の顧客も、レストラン利用目的の顧客も取りこぼす恐れがあるでしょう。

カフェレストラン料理のフランチャイズはどんな人に向いている?

カフェレストランのフランチャイズは、フードとドリンクのどちらにも力を入れて、客単価をアップさせたい方に向いています。ただフードメニューを増やすと作業負担が増えるため、オペレーションを効率化させることが大切です。

業態別レストラン開業事情をチェックしておこう

ファミレスやディナーレストラン、カフェスタイルのレストランなど、レストランの業態によって市場や需要の特性には違いがあります。どのスタイルが自分に合っているのか、勢いのある業態は何か、把握した上でフランチャイズ選びに活かしましょう。

人気店の経営ノウハウを持つ
おすすめフランチャイズレストラン3選
     

2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。

発展市場で
利益の拡大が見込める
狙い⽬レストラン
マイペンライ
引用元:マイペンライ
https://mary-enter.co.jp/franchise/
⼈気なのに競合が少なく
売上伸び率期待の
タイ料理店
「マイペンライ」

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特徴を詳しく見る

加盟金を抑えて開業準備に
余裕を持てる
⼩規模レストラン
じげもんちゃんぽん
引用元:じげもんちゃんぽん
https://www.jigemonchampon.com/shop
開業資金が安く
参入しやすいラーメン店
「じげもんちゃんぽん」

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ネームバリューで
手堅い経営を目指せる
大手チェーンレストラン
カプリチョーザ
引用元:カプリチョーザ
http://www.capricciosa.co.jp/business/
全国100店舗以上展開
大手の安定感をもつファミレス
「カプリチョーザ」

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選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円(税込)以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34(2022年3月25日時点)
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない(2131店)タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48(2022年3月25日時点)
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37(2022年3月25日時点)

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