CAFE de CRIEは、4つのスタイルの店舗を展開するカフェチェーン。地域に合ったスタイルのカフェを展開しています。フードメニューが豊富に取り添えたスタイル、ワークスペースを充実させたスタイル、健康に配慮したスタイル、書店に併設したスタイルから地域ニーズに合った店舗を展開することが可能です。
イニシャルコスト | |
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加盟金 | 330万円(税込) |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 150万円(税不明) |
運用費 | |
ロイヤリティ | 月間純売上の3%(税不明) |
その他、内装管理費などもあり。詳細は要問合せ。
参考:株式会社ポッカクリエイト(https://www.pokkacreate.co.jp/fcguide/fc_owner/)
CAFE de CRIE(カフェドクリエ)
のフランチャイズを詳しく見る
コメダ珈琲は、ボリュームでお値打ち感を出しているカフェチェーン。自社製造パンで美味しさを追及し、ファミリー層からシニア層まで幅広く集客しています。また、独立支援制度を設けているので、既存店舗で働きながら独立を目指せます。
イニシャルコスト | |
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加盟金 | 330万円(税込) 2店舗目以降165万円(税込) |
研修費 | 55万円(税込) |
保証金 | 330万円(税込/連帯保証人2名以上) 660万円(税込/連帯保証人1名) 990万円(税込/連帯保証人なし) |
運用費 | |
ロイヤリティ | 月額1,650円(税込/1席当たり) |
その他、店舗施工指導料などもあり。詳細は要問合せ。
参考:コメダ珈琲(http://www.komeda-holdings.co.jp/fc/schedule/index.html)
魔法のパンケーキは、ハワイにあるカフェをイメージしたフランチャイズチェーン。看板メニューの魔法のパンケーキは、オリジナルブレンドの材料を使用しており、カリッとした表面とふわふわの生地が女性客を中心に話題を呼んでいます。
イニシャルコスト | |
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加盟金 | 要問合せ |
研修費 | 要問合せ |
保証金 | 要問合せ |
運用費(月額) | |
ロイヤリティ | 要問合せ |
カフェレストランのフランチャイズは、フードメニューを充実させながらも、ドリンクのみオーダーする顧客も利用しやすい店舗となっています。フランチャイズにより既に知名度があるため、カフェ利用の顧客も、レストラン利用の顧客もどちらも集客ができます。
カフェレストランのフランチャイズは、幅広いニーズに応えられるというメリットが得られます。ドリンクを中心にするとカフェ利用目的の顧客しか集客できず、食事を中心にするとゆったりと寛げる空間の提供が難しくなります。カフェとレストランの強みを活かしたカフェレストランなら、集客できる客層を増やすことが可能です。
カフェレストランのフランチャイズのデメリットとしては、コンセプトがぶれやすいという点が挙げられます。コンセプトが明確化したブランドを選ばなければ印象に残りません。結果的に、カフェ利用目的の顧客も、レストラン利用目的の顧客も取りこぼす恐れがあるでしょう。
カフェレストランのフランチャイズは、フードとドリンクのどちらにも力を入れて、客単価をアップさせたい方に向いています。ただフードメニューを増やすと作業負担が増えるため、オペレーションを効率化させることが大切です。
ファミレスやディナーレストラン、カフェスタイルのレストランなど、レストランの業態によって市場や需要の特性には違いがあります。どのスタイルが自分に合っているのか、勢いのある業態は何か、把握した上でフランチャイズ選びに活かしましょう。
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。加盟募集の広告に力を入れているブランドの中から、「加盟金が安い」「競合性が少ない人気市場」「大手ブランド」の条件に合い、高い食べログ評価を得ている人気店の経営ノウハウを持つおすすめフランチャイズブランドを紹介します。
選定基準
2022年3月22日時点で「レストラン フランチャイズ」のGoogle検索1P目に出てきたフランチャイズブランドを紹介しているポータルサイトに掲載があった加盟店募集中の73ブランドを調査。
・加盟金を抑えて開業準備に余裕を持てる…加盟金が110万円(税込)以下のフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.34(2022年3月25日時点)
・発展市場で利益の拡大が見込める…調査したフランチャイズが取り扱う料理ジャンルの中で、食べログ人気ジャンルでありかつ競合店舗が最も少ない(2131店)タイ料理を扱っているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.48(2022年3月25日時点)
・ネームバリューで手堅い経営を目指せる…100店舗以上を展開しているフランチャイズの中で食べログ評価が最も高い ※食べログ評価★3.37(2022年3月25日時点)