画像引用元：しゃぶしゃぶれたすHP（https://shabushabu-let-us.com/shop.html）
しゃぶしゃぶれたすは、一人ひとつのしゃぶしゃぶ鍋を提供するフランチャイズチェーン。みんなで鍋を囲む従来のスタイルから、一人ひとつの鍋に変えたことで、各々が好きなように味変できる環境を提供しています。
出汁を選べるほか、タレを29種類揃えているので、何度でも飽きずに来店できるメリットがあります。リピーターへと繋げやすいほか、個々を大切にしたスタイルで競合と差別化を図ることが可能です。
しゃぶしゃぶれたすは、健康志向の方をターゲットにしています。旬の野菜をたくさん食べられるため、女性客だけでなくファミリーやサラリーマンといった幅広い層からの集客が可能。
また、仕入れに力を入れているので、フランチャイズに加盟後は本部が開拓した農家から野菜を直送。旬の野菜を安く仕入れられるため、原価率を抑えることが可能です。
| 加盟金 | 要問い合わせ |
|---|---|
| 保証金 | 要問い合わせ |
| ロイヤリティ | 要問い合わせ |
コロナ禍はもちろん、落ち着いた後も物価・人件費高騰により、飲食店業界は大きな影響を受けています。近年、テイクアウト店や専門店など、比較的低価格でオペレーションが簡単なフランチャイズが流行りですが、市場の変化に影響されず、長く愛される飲食店にしたいなら、ぜひレストランフランチャイズを検討してみてください。
本サイトでは、激しい市場変化の中でも業績を伸ばしているレストランフランチャイズ本部を紹介。その中から、自社の事業計画に合わせてフランチャイズ本部を選択できるようにしていますので、ぜひ参考にしてみてください。
レストランフランチャイズの魅力や
おすすめのフランチャイズ本部を見る
調査の結果、しゃぶしゃぶれたすのフランチャイズオーナーによる口コミは見つかりませんでした。
しゃぶしゃぶれたすは、健康志向の方をターゲットにしているため、店内は自然の温もりを感じられる雰囲気に統一。清潔感を大切にした店内で、次回利用に繋げています。
また、29種類のタレや薬味コーナーを設けることで、ワクワク感も演出。何度来ても飽きない工夫を凝らして、リピーターへと昇華させます。
| 食べログ評価 | ★3.50 |
|---|
※2023年11月3日時点の情報です
行ってみたら感動続き。どんなにワガママ言ってもいいんです！だって、一人一鍋なんだもの。これって最高ーーー！！農家直送野菜と、こだわりのお肉で自分だけのワガママ食べ放題。十人十色とは言いますが、ここは十人十鍋。お友達と一緒に行っても、テーブルには1人ずつお鍋があるから、メッチャ我儘言っても、メッチャ鍋奉行してもOK！！（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13213490/dtlrvwlst/B316902235/）
タレ場には、29種類のタレや薬味があって楽しい！個人的には、はちみつ醤油ダレが絶品だった
お肉も牛、豚、鳥があって、もつもある！牛タン、豚タン、牛肉が特においしかったなぁ
ドリンクは珍しい、ケールカクテルにしたよ
おいしかったのでまた行きたい（一部抜粋）
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13213490/dtlrvwlst/B447507344/）
しゃぶしゃぶれたすを運営するダイニングイノベーションでは、蕎麦と野菜巻き串を提供する「じねんじょ庵」や、一人焼肉の「焼肉ライク」を提供しています。
それぞれ個性的なコンセプトの外食事業を展開しており、幅広い層の集客を実現。今までのノウハウをもとに開業支援をしています。
| 運営会社名 | 株式会社ダイニングイノベーション 株式会社れたす |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 03-5725-1606 |
| 公式サイトのURL | https://shabushabu-let-us.com/ |
レストランフランチャイズ本部54社を調査したところ、コロナ禍でも業績を伸ばしていると記載があった（2023年12月時点の調査）のはたった3社でした。
この3社は業態が大きく異なるため、自社の事業戦略に適したフランチャイズ本部を選びましょう。
安定経営を求めるなら
SNS拡散を見込める演出、3ヶ月ごとの新メニュー開発、オペレーション自動化など、常に店舗の進化を追求。
2020-2023年の売上成長率は261%と、事業拡大を続けています。
ロードサイド・駅前・住宅街 など
※本部からの物件紹介可能
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 100万円 |
| 店舗数 | 80店舗（2023年12月時点） |
低コストを求めるなら
パスタを茹で、ソースを加熱するだけの簡単調理で、絶品ボロネーゼが叶うと話題沸騰。その話題性は30回以上のメディア露出にもつながるほど。「メニューをフランチャイズする」形態で、店舗を拡大しています。
駅ナカ店、ビル内、駅前などの既存物件
または居抜き物件
※物件紹介について記載なし
| 初期費用 | 140万～200万（税不明） |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 22店舗（2023年12月時点） |
スピード集客を求めるなら
グループ店である串カツ田中を300店舗経営した開発力と市場動向を基に、ファミリー層も楽しめる韓国料理としてオープン。
韓国の流行×インフルエンサーマーケティングで、スピード集客が見込めます。
駅前・住宅街 など
※本部からの物件紹介可能
| 加盟金 | 記載なし |
|---|---|
| 保証金 | 記載なし |
| 店舗数 | 5店舗（2023年12月時点） |
2023年9月22日時点、Google検索にて「レストラン フランチャイズ」と検索し、表示された54社を調査。フランチャイズ事業の業績がアップしたと記載があった（2023年12月調査時点）フランチャイズ本部は3社のみでした。
