画像引用元：ウェンディーズ・ファーストキッチンHP（https://www.first-kitchen.co.jp/column/?cmid=8）
アメリカで誕生し、今や世界約6,500店舗を展開する※グロバールカンパニーWendy’sのブランドと豊富な運営ノウハウをもとにした強力な支援体制を持ち、多彩なメニューが評判のファーストキッチンが協力することで、一味違ったファストフード店と評判です。
パスタやアルコールを取り扱うことにより客層幅を広くすることでより多くの集客が見込める仕組みとなっています。
※参照元：ウェンディーズ・ファーストキッチン 2022年5月時点（https://www.first-kitchen.co.jp/franchise/message/）
ファーストキッチン創業から40年以上の間（2022年5月時点）の中で培った充実したトレーニングシステムが確立されています。
飲食店未経験でも安心して開業できるような充実したプログラムがあったり、キャリアアップのための目標設定を明確にしたり、個人によりそった人材育成プログラムとなっています。開業したその先まで働きかけてくれるところが嬉しいところです。
| 加盟金 | 330万円（税込） |
|---|---|
| 保証金 | 要問い合わせ |
| ロイヤリティ | 4% |
その他、契約更新料などもあり。詳細は要問合せ。
参照元：ウェンディーズ・ファーストキッチン（https://www.first-kitchen.co.jp/franchise/faq.php）
選ばれるレストランになるためには、まずは商圏内のターゲット需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。
そこで、本サイト「愛されて稼げる！レストランフランチャイズガイド」では、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介しています。ぜひ参考にしてください。
調査の結果、ウェンディーズ・ファーストキッチンのフランチャイズオーナーによる口コミは見つかりませんでした。
レンガ調の壁やモダンな椅子、ライティングがおしゃれな店内は、ファストフード店でありながらカフェにいるかのような落ち着いた雰囲気があります。
テーブル席はもちろんカウンター席も豊富にありコンセントや荷物が置ける棚があるので、ビジネスマンも子連れでもゆっくりと食事を楽しむことができる雰囲気となっています。
| 食べログ評価 | ★3.14 |
|---|
※2023年11月3日時点の情報です
荷物かごなどの用意もあるので、意外とゆっくり過ごせます。この日は、ホットコーヒー、ホットココア ココアはミルキーで 甘すぎず寒い季節に嬉しい美味しさでした。
テイクアウトで、BBQプルドポークバーガー スープパン。スープパンはハッシュドビーフが濃厚でむっちりした パンとの相性も良く美味しかったです。スープパンはテイクアウトだとスープは別容器に準備してくれるので 職場に持って帰って食べるときなども美味しくいただけるんですよ。
意外とこのスープパンシリーズ気に入っているので、シーズンメニューだけど 全部制覇したいですね。
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13185610/dtlrvwlst/B394231218/）
ファーストキッチンでは、茹でたて 和えたての生パスタを提供しています。注文ごとに1皿ずつ、丁寧にフライパン で仕上げているそうです。
ボリュームあるチキンと夏野菜のパスタ。ソースはさっぱりしつつ、ブラック ペッパーのアクセントを利かせて、 ビールによく合う味付け。パスタを食べながら樽生プレモルを ゴクゴクと飲み干し、一息つきました。
引用元：食べログ（https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13185610/dtlrvwlst/B367209121/）
1977年に創業したファーストキッチンおよびウェンディーズ・ファーストキッチンの経営とフランチャイズ事業の展開をしています。早い時期からハンバーガー以外のメニューを取り入れたり珍しいハンバーガーを開発したりと大手チェーンから一線を画してきたファーストキッチン。現在もニーズを捉えた商品開発に取り組んでいます。
| 運営会社名 | ファーストキッチン株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都新宿区西新宿4-5-6 西新宿ＩＫビル2階 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 要問合せ |
| 問い合わせ先電話番号 | 要問合せ |
| 公式サイトのURL | https://www.first-kitchen.co.jp/franchise/ |
選ばれる店になるためには、まずは商圏内のターゲットの需要を捉えることが、後発参入でも安定した収益基盤を築くポイントです。 そこで、来店動機が明確な「ファミリー向け外食」「デート・女子会」「法事・宴会」の各領域において、おすすめの3ブランドを紹介します。（FC店舗数は2025年12月末日時点のものです）
ファミリー向け外食需要
すかいらーくグループのインフラを活用できる全国唯一のファミレスFC。約3,100店舗の規模を活かした効率的な調達（※5）に加え、遠方出店も物流費は本部が負担。大手ならではの強みで安定経営を支援。
看板の「弾丸ハンバーグ」を中心に、スイーツ・キッズメニューが充実し、家族連れ外食需要だけでなくカフェ需要にも対応。全時間帯での集客が期待できます。
| 月商 | 900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 不明 |
| 客単価 | 1,600円 |
| 初期費用 | 8,000万円～ |
| 回収期間 | 3.3年 |
26店舗
デート・女子会需要
都市部を中心に出店するイタリアンバル。100種類以上のワインや選べるピザ・パスタが売りで、コアターゲットである20～40代の男女から支持されており、デートや女子会の需要に対応しています。
ドリンクはセルフスタイル、フードは仕込み済みのものを温めて盛り付ける方式を採用。人件費を抑え、収益率を高めるオペレーションを実現しています。
| 月商 | 400万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 100万円 |
| 客単価 | 不明 |
| 初期費用 | 2,000万円 |
| 回収期間 | 不明 |
3店舗
法事・宴会需要
片道1時間の超広域商圏をカバーする、創業50年以上の歴史と実績を誇るカニ料理専門店。
郊外の広大な敷地を活かせる大型店舗FCで、七五三や還暦祝いといった慶事、法事などの「ハレの日需要」を獲得します。
予約中心で客単価5,000円(※3)を実現しており、流行に左右されない堅実なビジネスモデルを構築することが可能です。
| 月商 | 1,900万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 592万円 |
| 客単価 | 5,000円 |
| 初期費用 | 1億4,400万円 |
| 回収期間 | 不明 |
20店舗
※1 参照元:トマト&オニオン公式(https://www.tomato-a.co.jp/franchise/)※2025年12月調査時点
※2 参照元:フランチャイズ比較ネット( https://www.fc-hikaku.net/esola_fc)
※3 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)
※4 参照元:甲羅本店公式( https://www.kora.co.jp/franchise/)、フランチャイズの窓口(https://www.fc-mado.com/detail/3897)
※5 2025年12月調査時点
